湘潭县易俗河镇：秸秆变“金蘑菇”, 这场培训让稻草结出“致富果”

　　近日，湘潭县易俗河镇天易贵竹学校大礼堂内座无虚席，31个村社区的种粮大户、农户代表齐聚秸秆综合利用稻草种菇培训大会。湖南省人大代表、高级农艺师邓述东的现场授课，让“田间包袱”变“绿色财富”的图景在农户心中愈发清晰，会后发放的赤松茸菌种更点燃了大家的实践热情。

　　代表授课传“绝技”,稻草种菇有门道

　　“不用搭棚、不占农时，45天就能采收，一亩菇田能种出3000斤赤松茸！”邓述东拿起赤松茸菌包示范操作，将他深耕一亩田研发的种菇技术倾囊相授。这位荣获“全国十佳农技推广标兵”的专家，现场拆解了“稻菇循环”的核心逻辑：晚稻收割后用稻草铺筑菇床，出菇后的菌渣还田肥土，来年再种优质水稻，实现“春种水稻万斤粮，秋种蘑菇万元钱”的生态效益闭环。

　　针对易俗河镇种植实际，邓述东特别强调：“本地11月份的气温正适合赤松茸生长，20亩田的稻草就能支撑1亩菇田，采收后正好衔接早稻种植。”他表示：“稻田种菇不仅解决了秸秆焚烧带来的环境污染问题，更将废弃的稻草变成了农民口袋里的真金白银，是生态效益与经济效益双赢的好模式。"台下农户频频点头。会后，500余份菌种被迅速认领，银塘村村民李大姐捧着菌包说：“以前烧稻草怕罚款，现在种蘑菇能赚钱，这技术得赶紧学！”

　　三维利用筑体系,秸秆利用率达100%

　　培训背后，是易俗河镇秸秆综合利用的坚实根基。易俗河镇农业综合服务中心数据显示，全镇全年水稻秸秆综合利用量达1.96万吨，肥料化、饲料化、基料化三大路径实现100%利用率，0.84万吨秸秆经粉碎还田转化为有机肥，另有1.12 万吨秸秆经打捆离田后供应企业，其中0.03万吨用于种菇，实现基料化增值。

　　“能实现全利用，收储环节是关键。”湘潭县赢升种养专业合作社负责人介绍，合作社建成的900平方米秸秆仓库，搭配全镇24台秸秆打捆机，形成“农户交草、合作社储草、企业用草”的闭环。谷洪村党支部书记周柳的千亩农田更成为示范样板：“收割机实现低茬收割，一亩能收六七百斤秸秆，打捆后要么卖去做饲料，要么留着种蘑菇。”

　　政策护航促推广,绿色产业富乡邻

　　这场培训是易俗河镇秸秆资源化的缩影。作为省级秸秆综合利用重点县的核心乡镇，当地依托“铁塔监控+无人机巡查+网格员值守”的立体防控网，对全镇区域进行全天候巡查，做到“以禁促用”。一旦发现火点，网格员立即启动“1530”快速响应机制：1分钟内确认位置、5分钟内到达现场、30分钟内处置完毕，更通过“以奖代补”政策引导主体参与。目前，“稻田种菇”模式已覆盖31个村社区500余户，年消化稻草0.03万吨，带动农户亩均增产增收。

　　此次培训大会的成功举办，标志着易俗河镇的秸秆综合利用工作从“无害化处理”迈向了“高值化利用”的新阶段。一根根小小的稻草，正承载着乡村振兴的绿色希望，在易俗河镇的田间地头，孕育出朵朵富民的“金蘑菇”。（通讯员：陈鹏程）