【网络中国节·中秋】揉面团、包馅料、压模具……哈巴河县这个社区的月饼，甜到了心坎里

　　9月20日，哈巴河县阿克齐镇民主中路社区联合麦香来糕点店开展“巧手做月饼 情暖邻里间”手工月饼制作主题活动，企业职工、辖区居民代表参加。

　　活动现场，糕点店糕点师提前备好面团、各类馅料、制作模具等食材工具。讲解环节，糕点师细致讲解中秋节的历史渊源、传统习俗以及月饼的文化寓意，现场示范揉皮、包馅、收口、压模、成型等全套制作流程，逐一说明操作技巧和注意事项，耐心解答大家提出的问题，手把手指导参与者操作。

　　中国工商银行哈巴河县支行职工高哈尔·赛木沙尔说：“非常感谢社区组织的暖心活动，平时工作忙碌，很少有机会静下心来体验传统手工。亲手制作月饼特别有意义，不仅缓解了工作压力，还认识了很多朋友，真切感受到了社区大家庭的温暖。”

　　随后，大家纷纷动手，揉面团、包馅料、压模具，动作有条不紊、配合默契。不一会儿，一个个造型精致、花纹饱满的手工月饼陆续成型。活动全程氛围温馨浓厚，大家沉浸式体验传统手工技艺、感受中秋民俗文化的独特魅力，制作完成的月饼均可打包带走，留存专属的中秋记忆。

　　哈巴河县阿克齐镇民主中路社区党总支书记茹扎·那孜木汗说：“本次活动以传统民俗为纽带，搭建起社区、企业、居民的沟通桥梁，传承弘扬了中华优秀传统文化，也进一步拉近了邻里距离、凝聚了人心。我们将持续聚焦群众精神文化需求，常态化开展各类接地气、暖民心、聚人气的文化实践活动，厚植邻里温情，营造和谐美好的社区氛围。”