深耕阿勒泰羊精深加工 全力保障节日市场供应

　　为保障节日期间市场肉类供应充足、价格稳定，富蕴县戈壁绿洲生态农牧有限公司开足加工生产线，加紧小羊可可阿勒泰羊系列产品生产备货，全力守护节日肉品市场供应。

　　走进富蕴县戈壁绿洲生态农牧有限公司生产车间，一派热火朝天的生产景象。工人们各司其职，有条不紊地开展精准分割、低温排酸、手工剔骨、精细修形作业。经过无菌包装、冷链保鲜等一系列标准化工序，一件件印有“小羊可可”标识的羊肉成品源源不断完成加工，送入冷库储存。

　　随着国庆临近，羊肉消费需求明显上涨，企业提前部署节前生产任务，优化排班调度，加大阿勒泰羊精深加工产能。在抢抓生产进度、充实冷库库存的同时，企业严抓全流程质量管控。对原料入场核验、车间加工操作、成品出厂检验各个环节严格把关，落实溯源管理，牢牢守住肉品食品安全关口。

　　戈壁绿洲生态农牧有限公司小羊可可加工厂厂长郭志强说：“我们合理调整生产排班，全力提产增速、充实库存，在保证产品品质稳定、生产安全规范的基础上，全力保障节日期间产品货源充足、供应稳定，以优质、安全、丰富的产品，满足广大消费者的节日消费需求。”

　　实习生：阿依达娜·塔拉普别克

　　胡尔曼·金恩斯别克